Kóstoltad már ezeket a különleges italokat?
Származási hely: Panama
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 40 %
Illat: A cukros sütemény, Demerara cukor, citromfű, vajkrém édes és friss jegyei keverednek a vattacukor, rágógumi és flambírozott banán finom aromáival.
Ízvilág: Az illatban megjelenő aromák jelennek meg, kiegészülve cukros sütemény, sós karamell és cukrozott citromhéj ízjegyeivel.
Származási hely: Jamaica
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 57 %
Illat: Az észterek hihetetlen aromás hatása a hosszú és lassú erjedés következtében: ragasztó, zöld banán, fa-lakk és enyhén savanykás jegyek
Ízvilág: Intenzív, robbanékony, de nem éles. Illatánál édesebb. Bors, zöld olajbogyó, majd vegetális jegyek: fűszernövények, pálmalevelek, frissen fűrészelt fa
Lecsengés: Tartós, szinte végtelen. Megtartja a zöld növények jegyeit.
Szín: Fényes és kristálytiszta
Származási hely: Karib-szigetek (Barbados)
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 45,5 %
Illat: Virágos és intenzív étcsokoládé illat, amelyet szivar, tölgy és édesgyökér aromák egészítenek ki
Ízjegyek: Kiegyensúlyozott és elegáns íz, amelyet hosszú és gazdag lecsengés követ
Lecsengés: A rum a régi konyakos hordókban fejezi be az érlelési folyamatot és ez hosszú, gazdag és érzéki lecsengést biztosít
Szín: Borostyánszínű, mahagóni árnyalatokkal
Származási hely: Guyana
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 49,2 %
Érlelési idő: 29 év
Ízvilág: Édesgyökér, ánizs, fenyőrügy-likőr, majd aszalt szilva, koriandermag, rengeteg boróka és egy csipetnyi friss gumi.
Készült palackszám összesen: 205
Származási hely: Panama
Kiszerelés: 0,5 liter
Alkoholtartalom: 41 %
Illat: Finom és kiegyensúlyozott, keserű narancs, vanília és pörkölt tölgyfa jegyeivel, amelyet a tonkabab tovább hangsúlyoz
Ízvilág: Nagyvonalú és összetett, a kandírozott narancshéj, szerecsendió és édes francia cukrászsütemények aromáival
Lecsengés: Sima, amelyet kellemesen feldob a madárcsilipaprika
Szín: Borostyánszínű, aranyszínű jegyekkel
Származási hely: Panama
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 40 %
Érlelési idő: 10 év
Érlelési mód: Oszlopos lepárlása és bourbon hordókban történő érlelés
Illat: Finom, friss, könnyű, édes és gyümölcsös
Ízvilág: Könnyű test, de kissé krémes. A cukornád édessége, akácméz, mazsola, tejcsokoládé. Egy csipetnyi narancs és sárgabarack
Lecsengés: Tiszta, lágy, soha nem fárasztó édességgel.
Szín: Világos gesztenyeméz
Származási hely: Guatemela
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 40 %
Illat: Virágos, finom, a nádcukor jellegzetes illatával és egy csipetnyi vajas jelleggel. Datolya, mazsola, narancshéj
Ízvilág: Aszalt gyümölcsök, édes, de nem szirupos, a vanília, kóla, mazsola jegyeivel. Crème brulée, vermutra emlékeztető gyógynövényes jegy, egy leheletnyi narancshéj, ánizs és édeskömény
Lecsengés: Egyre tanninosabb és pörköltebb, a gyógynövényes jegyek és némi fekete bors kerül előtérbe
Szín: Gesztenyeméz
Származási hely: Dominikai Köztársaság
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 40,9 %
Illat: Édes
Ízvilág: Lágy, selymes textúra, édes jegyekkel.
Lecsengés: Hosszan tartó és könnyed.
Szín: Borostyán
Származási hely: Szváziföld
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 40 %
Szín: sötét
Származási hely: Guyana
Kiszerelés: 0,5 liter
Alkoholtartalom: 59 %
Érlelési idő: 25 év
Érlelési mód: Hosszan érlelt ital, amely 70 hónapot töltött ex-sherry hordókban.
Ízvilág: Gyümölcsös és fűszeres jelleg, édeskés, krémes, de intenzíven eszteres. A fahéj és a bors ízei dominálnak a végén.
Készült palackszám összesen: 860 db
Származási hely: Guatemala
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 40 %
Illat: Méz, érett datolya, vanília, csokoládé, mazsola
Ízvilág: Krémes érintés, édes, mézes, vajas péksütemények jegyeivel. Érett gyümölcsök egész sora: mazsola, datolya, aszalt szilva, vanília és kóla. Pirított dió, és egy csipetnyi kandírozott narancs.
Szín: Mahagóni
Származási hely: USA
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 55,3 %
Érlelési idő: 15 év
Érlelési mód: amerikai fehér tölgyfahordó
Származási hely: Canada
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 40 %
Érlelési mód: Melasz alapú rum, új, francia tölgyfahordóban érlelve
Különlegessége: Costa Rica-i tökéletesen érett ananászágyon érlelik a rumot, majd újra lepároljak Charentais rézüsttel.
Illat: Az ananász egzotikus ízei és a rumra jellemző karamellás jegyek csábítanak kóstolásra.
Ízvilág: Azt nyújtja, amit az illata ígér, az ananász zamata csodás komplexitást hoz létre a tarte tatin jegyeivel.
Lecsengés: Az ananász mellett lágyan megjelenik az érlelt rum íze.
Szín: Borostyán
Származási hely: Cihuatán-völgy, El Salvador
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 44,2 %
Érlelési mód: 15 év
Érlelési mód: Új amerikai tölgyfahordókban, közepes szenesedéssel.
Ízvilág: Vajas sütemény, kézműves szezámos édesség, eszpresszó, kandírozott füge, sós
karamell, fahéj
Származási hely: Franciaország
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 40 %
Illat: Méz, rozmaring és bors
Ízvilág: Aszalt szilva, pirítós, vanília és sárgabarack finom egyensúlya
Származási hely: Guyana
Kiszerelés: 0,7 l
Alkoholtartalom: 58,2 %
Érlelési idő: 16 év
Érlelési mód: Hosszú ex-Bourbon hordós érlelés, majd peated whisky-s hordókban történő finishelés.
Különlegessége: 250 éves fa (!) üsttel párolták és peated whisky hordós finisht kapott.
Illat: Könnyű fa, enyhe füst, agave, magas minőségű mezcal, ananász és papaya édes jegyei.
Ízvilág: Kerek és könnyed, fás és tőzeges jegyekkel, füstös árnyalatokkal. Gyümölcsös, virágos karaktere savanyú keménycukorka édességgel egészül ki, ásványos és olajos ízjegyekkel.
Lecsengés: Hosszú utóíz, amely kellemesen melegít, eukaliptusz és menta frissességével, halvány füstös árnyalatokkal. Gyümölcsök és tea finom harmóniája kíséri.
Készült a világon: 1136 palack
Származási hely: Trinidad
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 65,5 %
Érlelési idő: 24 év
Illat: Gazdag csokoládé, bőr és könnyed „technikai” jegyek dominálnak, amelyeket a komplex érlelés tesz különlegessé.
Ízvilág: Karamellás kezdet nyitja, amelyet a technikai, szárazabb jegyek követnek, majd füstölt hordó és frissítő menta teszi izgalmassá a lecsengést.
Származási hely: Cihuatán völgy, El Salvador
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 40 %
Érlelési idő: 10 év
Érlelési mód: Amerikai tölgyfából készült ex-Bourbon hordókban érlelt, salvadori arany ananászokkal átitatva 2 hónapig
Ízvilág: Sokoldalú, 100%-ban természetesen ananász aromával. Jól illik klasszikus és egyedi koktélokhoz egyaránt
Származási hely: Martinique
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 50 %
Illat: Kerek, telt és fás jegyek, péksütemény, friss citrusok és egzotikus gyümölcsök aromáival. Enyhe virágos és édes tónusok (rózsa, bergamot) követik a kandírozott gyümölcsök illatát.
Ízvilág: Az első korty kerek és lágy, sima és meleg, jól kiegyensúlyozva az erőt és a lágyságot. A szájban gyümölcsös és gazdag, citrusos és egzotikus gyümölcsös ízekkel, meglepően száraz, virágos és édes jegyekkel.
Lecsengés: Pörkölt jegyek (kávé, csokoládé), péksütemény és szárított gyümölcsök harmóniájával. Hosszú, tartós ízélmény.
Származási hely: Franciaország
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 40 %
Illat: Tiszta, fás, virágos a fehér rózsa, lonc és írisz jegyeivel
Ízvilág: Friss és intenzív orális jegyek adják élénkségét. Majd a fás aromák kitartása tiszta és elegáns lecsengést eredményez
Szín: Szép narancssárga szín