Kóstoltad már ezeket a különleges italokat?
Származási hely: Trinidad
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 65,5 %
Érlelési idő: 24 év
Illat: Gazdag csokoládé, bőr és könnyed „technikai” jegyek dominálnak, amelyeket a komplex érlelés tesz különlegessé.
Ízvilág: Karamellás kezdet nyitja, amelyet a technikai, szárazabb jegyek követnek, majd füstölt hordó és frissítő menta teszi izgalmassá a lecsengést.
Származási hely: Jamaica
Kiszerelés: 0,7 l
Alkoholtartalom: 58,7 %
Érlelési idő: 23 év
Érlelési mód: amerikai tölgyfahordókban érlelődött.
Illat: Olívabogyók, kréta, tengeri fű (samphire), modellragasztó és túlérett banánok illata keveredik.
Ízvilág: Talán egy kicsit édesebb, mint más rumok, és egy kicsit erősebb a kátrányos és sós chutney-s jegyekben is. Az íz egy kicsit a shochu-ra emlékeztet, és jól passzolhat zsíros húsokhoz vagy sajtokhoz, például a kedvelt comté-hoz.
Lecsengés: Nagyon hosszú, szublimálisan édes és sós.
Készült a világon: 247 palack
Származási hely: Franciaország
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 40 %
Illat: Méz, rozmaring és bors
Ízvilág: Aszalt szilva, pirítós, vanília és sárgabarack finom egyensúlya
Származási hely: Cihuatán völgy, El Salvador
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 43,2 %
Érlelési idő: 15 év
Érlelési mód: Oloroso, cognac és amerikai tölgyfából készült ex-Bourbon hordókban érlelve
Ízvilág: Maya Atole, kesudió, gyömbér, fahéj, pirított kukorica, csokoládéhab
Származási hely: Martinique
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 49,8 %
Illat: Kifejező, friss, zöld növényi jegyekkel (szárított nádszál, vadon termő gyógynövények), enyhén fás és gyantás, vaníliás árnyalatokkal. Ezt követik a pörkölt, sült jegyek (mogyoró, mandula) és virágos, fűszeres akcentusok. Kiváló virágos rum, összetett, feszes tónusokkal.
Ízvilág: Kezdetben könnyed, de idővel egy szinte szublimált aromavilág bontakozik ki, amely ellentétben áll a látszólagos egyszerűségével. Meglepetésre gazdag és összetett, lenyűgöző virágos illatokkal, amelyeket citrusos jegyek kísérnek.
Lecsengés: Feszes és hosszan tartó, gyönyörű aszalt gyümölcsös jegyekkel (mandula, datolya, mogyoró). Ez a rum igazi ínycsiklandó élmény a tapasztalt kóstolóknak.
Származási hely: Franciaország
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 40 %
Illat: Gazdag vanília, pörkölt kávé és finom bőrillat
Ízvilág: Minden elvárást kielégítő, fantasztikus íz, figyelemre méltó egyensúly a rancio, a kandírozott gyümölcsök és a sötét dohány jegyei között a lecsengésben. Tökéletesen passzol egy kubaihoz szivarhoz.
Szín: Arany szín, mahagóni árnyalatokkal
Származási hely: USA
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 65 %
Érlelési idő: 18 év
Érlelési mód: amerikai fehér tölgyfahordó
Illat: Rendkívül gazdag és összetett.
Ízvilág: Gazdag, lágy tanninok, sült ananász és számos fűszer bontakozik ki.
Lecsengés: Hosszan tartó, mély és intenzív.
Származási hely: Panama
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 40 %
Érlelési idő: 18 év
Illat: Élénk, mézes, friss és aromás, kóla, bergamott, datolya, narancshéj és vermut. Érezhető az észterek érintése, de könnyed és napos marad
Ízvilág: Édes és gyümölcsös, mozgékony, könnyed, meglehetősen frissítő. Cukornádmelasz, csokoládé, mazsola. Kiegyensúlyozott ízek a narancshéj, a kóla és a kókusz között
Lecsengés: Selymesen sima, fekete tea, cukros édesség, méz
Szín: Mély borostyán
Származási hely: Guyana
Kiszerelés: 0,7 l
Alkoholtartalom: 64,1 %
Érlelési idő: 32 év
Érlelési mód: amerikai fehér tölgyfahordókban érlelték.
Illat: Mély és összetett aromák, amelyek közt a melasz, sötét csokoládé és szárított gyümölcsök dominálnak. A háttérben pirított tölgy, dohány, bőr és enyhén fűszeres jegyek is felfedezhetők, amelyek mélyebb dimenziót adnak az illatvilágnak.
Ízvilág: Gazdag és selymes textúra, amelyben a kandírozott narancshéj, karamell, édesgyökér és pörkölt dió harmonikusan keveredik. A hordóérlelésnek köszönhetően a vanília, tölgy és enyhén füstös jegyek is megjelennek, amelyeket egy finom fűszeresség tesz teljessé.
Lecsengés: Hosszú és elegáns befejezés, amelyben a mély melaszos édesség, tölgyes fűszeresség és enyhe dohányos árnyalatok maradnak meg. A karakteres, gazdag utóíz sokáig kitart, valódi luxusélményt nyújtva.
Készült a világon: 222 palack
Származási hely: Martinique
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 50 %
Illat: Kerek, telt és fás jegyek, péksütemény, friss citrusok és egzotikus gyümölcsök aromáival. Enyhe virágos és édes tónusok (rózsa, bergamot) követik a kandírozott gyümölcsök illatát.
Ízvilág: Az első korty kerek és lágy, sima és meleg, jól kiegyensúlyozva az erőt és a lágyságot. A szájban gyümölcsös és gazdag, citrusos és egzotikus gyümölcsös ízekkel, meglepően száraz, virágos és édes jegyekkel.
Lecsengés: Pörkölt jegyek (kávé, csokoládé), péksütemény és szárított gyümölcsök harmóniájával. Hosszú, tartós ízélmény.
Származási hely: Franciaország
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 40 %
Illat: Éteri és feszes érzékszervi prológus. Kiemelkedő illatjegyek: ibolya, írisz, rózsaszín orgona és narancsvirág
Ízvilág: A textúra sima, gazdag és erőteljes. Vajas jegyek és aszalt sárgabarack aromái egy csipetnyi gyömbérrel és finom, tölgyes lecsengéssel párosulnak. Érzéki élmény ez a modern dizájnnal rendelkező modern konyak
Szín: Fekete dekanter, amely csillogó világos arany színt rejt
Származási hely: El Paisnal, El Salvador
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 45,2 %
Érlelési idő: 4 féle, 12 és 14 év közötti rum keveréke
Érlelési mód: Amerikai tölgyfából készült ex-Bourbon hordókban érlelt
Ízvilág: Szegfűszeg méz, kakaóvaj, szárított sárgabarack, füstölő, szárított mirtusz
Származási hely: St. Catherine
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 59,9 %
Érlelési idő: 10 év
Ízvilág: Zöld banán, de édesebb és fűszeresebb jegyeket is hordoz, mint a grillezett ananász, az ötfűszer keverék és a csillagánizs.
Készült palackszám összesen: 883 db
Származási hely: Guatemala
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 40 %
Illat: Finom vanília és pörkölt tölgy jegyek.
Ízvilág: Kivételesen selymes textúra, finom citrusos, vaníliás és diós aromákkal.
Szín: Kristálytiszta, ragyogó csillogással.
Származási hely: Panama
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 43 %
Érlelési mód: amerikai fehér tölgyfahordó konyak hordós érleléssel
Illat: A vanília tökéletes egyensúlya tölgyfás és száraz fűszeres jegyekkel. Érezhető a tölgyfafűszer és az ásványok, egész dió, a pörkölt cédrus és a tölgy.
Ízvilág: Sima test, tölgyfa robbanással. Erős érlelt íz felfedezhető konyak és bourbon jegyekkel, fűszerekkel, egész dióval, cseresznyével és vaníliával.
Lecsengés: Hosszú és sima. Tökéletesen kiegészítője lehet étcsokoládénak.
Származási hely: USA
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 40 %
Érlelési idő: 10 év
Érlelési mód: amerikai fehér tölgyfahordó
Illat: Sárgabarackra, aszalt szilvára, mézre, karamellre és egészséges barna cukorra emlékeztető gyümölcsös illattal ébreszti fel az érzékeket.
Ízvilág: Lágy és édes kezdettel, lassan kibontakozik a rum összetett testessége, amerikai tölgy és édes pipadohány alaphangjaival.
Lecsengés: Hosszú, amelyet a türelmesen oxidált tanninok fokoznak, amelyek tökéletesen kombinálódnak a rum gazdag ízvilágával.
Származási hely: Guatemala
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 40 %
Illat: Karamell, méz, vanília, kakaó, pörkölt tölgy, valamint kandírozott gyümölcsök – mint az őszibarack és narancs.
Ízvilág: Édes jegyek – piros gyümölcslekvár, méz, toffee és pörkölt tölgy.
Szín: Borostyán.
Származási hely: Guyana
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 61,4 %
Érlelési idő: 19 év
Illat: Összetett, a csokoládé, fa és vörös gyümölcsök dominálnak.
Ízvilág: Szárított gyümölcsök, melasz és fás jegyek mellett pörkölt sárgabarack finom árnyalatai is felfedezhetők.
Szín: Borostyán.
Származási hely: Panama
Kiszerelés: 0,2 liter
Alkoholtartalom: 54 %
Érlelési idő: 8 év
Illat: A magas alkoholtartalom ellenére az illat szépen kiegyensúlyozott. Csokoládé, karamell, vanília és sötét gyümölcsök jellemzik
Ízvilág: Csokoládé, karamell, toffee, melasz, szárított fekete füge, tölgyfaszén, vanília, dohány és fahéj
Lecsengés: Erős és hosszú lecsengés
Származási hely: Jamaica
Kiszerelés: 0,7 liter
Alkoholtartalom: 50 %
Illat: Mély, balzsamos, kámforos jegyekkel és a tipikus jamaicai "funk" illatjegyekkel. Nádcukor, némi erjesztett és boros jegyek.
Ízvilág: Fagyanta, fenyőtű, fekete bors és egy csipetnyi liszt. Háttérben egy kis édesség, de az összbenyomás száraz és fűszeres. Mazsola, régi fa.
Szín: Sötétarany, sárgabarackos árnyalatokkal