The Colours of Rum Hampden (HD) 1998 Jamaica 58,7% 0,7 liter
| Gyártó: | THE COLOURS OF RUM |
|
Származási hely: Jamaica Kiszerelés: 0,7 l Alkoholtartalom: 58,7 % Érlelési idő: 23 év Érlelési mód: amerikai tölgyfahordókban érlelődött. Illat: Olívabogyók, kréta, tengeri fű (samphire), modellragasztó és túlérett banánok illata keveredik. Ízvilág: Talán egy kicsit édesebb, mint más rumok, és egy kicsit erősebb a kátrányos és sós chutney-s jegyekben is. Az íz egy kicsit a shochu-ra emlékeztet, és jól passzolhat zsíros húsokhoz vagy sajtokhoz, például a kedvelt comté-hoz. Lecsengés: Nagyon hosszú, szublimálisan édes és sós. Készült a világon: 247 palack |
|
| Elérhetőség: | Utolsó 1 db raktáron |
| Szállítási díj: | Ingyenes |
| Várható szállítás: | 2025. április 02. |
Leírás
Ez egy név nélküli, hagyományos jamaicai lepárlóban készült, pot still technológiával desztillált rum. A jamaicai lepárlók híresek arról, hogy dunder vagy muck (a fermentációhoz használt savas anyagok) alkalmazásával magas koncentrációjú savakat hoznak létre, ami különleges "funky" és összetett rumokhoz vezet.
Ez a 23 éves jamaicai rum egyetlen hordóból lett palackozva, összesen 247 palackra osztva. 1998-ban desztillálták, és 23 évet érlelték az Óvilágban egy ex-rum tölgyfahordóban. A rum 58,7%-os alkoholtartalommal került palackozásra.
A rum HLCF márkájú, ami a Hampden Light Continental Flavored rövidítése. Ez egy magas észtertartalmú rum, amely 400-600 gr/hlpa közötti koncentrációt jelent. Az ilyen típusú rumok rendkívül gazdag, komplex ízjegyeket kínálnak, és a jamaicai "funk" jellegzetes jegyeit hordozzák.